{"id":3281,"date":"2022-09-05T11:18:42","date_gmt":"2022-09-05T21:18:42","guid":{"rendered":"https:\/\/lycee2pirae.com\/?p=3281"},"modified":"2022-09-06T06:57:39","modified_gmt":"2022-09-06T16:57:39","slug":"bts1-gpme-visite-de-la-laiterie-sachet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lycee2pirae.com\/index.php\/2022\/09\/05\/bts1-gpme-visite-de-la-laiterie-sachet\/","title":{"rendered":"BTS1 GPME : Visite de la laiterie Sachet"},"content":{"rendered":"\n

C\u2019est lundi 29 ao\u00fbt 2022 que la classe de BTS1GPME a eu la chance d\u2019avoir une visite guid\u00e9e par Mirella de la laiterie Sachet \u00e0 Arue.<\/p>\n\n\n\n

Mirella est la responsable qualit\u00e9 au sein de l\u2019entreprise et c\u2019est \u00e9galement elle qui s\u2019occupe de toute la partie r\u00e9clamation. <\/p>\n\n\n\n

On a pu visiter l\u2019usine datant de 1990 et voir tous les processus r\u00e9alis\u00e9s destin\u00e9s \u00e0 produire les produits laitiers frais que nous aimons tant.<\/p>\n\n\n\n

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Tout d\u2019abord, nous avons vu en premier l\u2019entrep\u00f4t de mati\u00e8res premi\u00e8res s\u00e8ches de Sachet et puis la salle de formation des bouteilles. <\/p>\n\n\n\n

Et maintenant il est temps de s\u2019\u00e9quiper  d\u2019une tenue visant \u00e0 ne faire rentrer aucune bact\u00e9rie au sein de la partie production, et nous avons d\u00fb tremper nos pieds dans une bassine de chlore. <\/p>\n\n\n\n

Dans la partie production, nous avons vu comment les produits \u00e9taient r\u00e9alis\u00e9s. Cela passait par le pesage des produits par un employ\u00e9 , du m\u00e9lange du produit puis du remplissage des emballages de nos desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

Maintenant direction la chambre froide \u00e0 2 degr\u00e9s, une chambre immense avec tous les desserts qui \u00e9taient destin\u00e9s \u00e0 la vente. <\/p>\n\n\n\n

Puis enfin on sort du grand froid pour que Mirella et deux autres employ\u00e9s de Sachet nous expliquent la partie vente, logistique et commerciale.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Sachet utilise deux m\u00e9thodes de vente, le d\u00e9p\u00f4t vente et la vente \u00e0 la Chine. De plus, il distribue ses produits sur plusieurs \u00eeles de Polyn\u00e9sie Fran\u00e7aise avec de nombreux points de vente.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Le petit plus : Sachet tend \u00e0 une d\u00e9marche respectueuse de la nature par l\u2019installation par exemple d\u2019une cuve d\u2019eau chaude solaire.  <\/p>\n\n\n\n

Et voil\u00e0 que notre matin\u00e9e se termine avec des yaourts \u00e0 boire offerts par l\u2019entreprise. Merci encore \u00e0 Sachet et \u00e0 Mirella pour la visite.<\/p>\n\n\n\n

Article r\u00e9dig\u00e9 par Amy<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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